식약처, 괴산 갱치식당 위생수준 ‘매우우수’
식약처, 괴산 갱치식당 위생수준 ‘매우우수’
  • 안영록 기자
  • 승인 2019.11.25 12:02
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(충북뉴스 괴산=안영록 기자) 괴산 갱치식당(대표 송종춘) 위생수준이 매우 우수하다는 평가를 받았다.

괴산군은 갱치식당은 식품의약품안전처가 인증하는 음식점 위생등급제 유효기간 연장심사에서 최고 등급인 ‘매우우수’ 등급을 획득했다고 25일 밝혔다.

군에 따르면 갱치식당은 위생등급제 도입 후 2017년 처음 이뤄진 평가에서 괴산군 최초로 ‘우수’ 등급을 받았다.

이어, 2년 만에 다시 실시된 올해 심사에서 한 단계 높은 최고 등급인 ‘매우우수’로 지정됐다.

음식점 위생등급제는 소비자 선택권 보장과 함께 식중독 등 음식 관련 안전사고를 예방하고, 위생수준을 향상시켜 안전한 외식문화 조성을 위해 지난 2017년부터 식약처 주관으로 시행 중이다.

한국식품안전관리인증원(식품의약품안전처 공인 전문평가단)이 2년 마다 식당과 주방을 포함한 모든 시설과 집기류, 인원, 식자재에 관한 위생과 안전수준 등을 꼼꼼히 심사해 위생등급을 매긴다.


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